Пицца с морепродуктами
Пицца с морепродуктами на слоёном тесте - отличный вариант быстрого и, в то же время, сытного и вкусного перекуса. Сегодня у нас пицца с раковыми шейками и кальмаром.
Нам потребуется:
- Лист слоёного теста – 1 шт.,
- Раковые шейки в собственном соку – 100 г,
- Кальмар отварной – 1-2 тушки,
- Томатный соус с овощами (домашний) - 4 ст. ложки,
- Каперсы – 2-3 ч. ложки,
- Сыр моцарелла – 150 г,
- Веточка тимьяна – 1 шт.,
- Зелень по вкусу.
Пицца с морепродуктами
Отварные кальмары нарежьте кольцами. Зелень измельчите.
Пицца с морепродуктами
Тесто раскатайте по размеру формы, смажьте соусом по желанию густо или не очень. Если нет под рукой заранее приготовленного соуса, то можно взять готовый соус болоньезе.
Пицца с морепродуктами
Выложите на тесто с соусом кольца кальмара, раковые шейки.
Пицца с морепродуктами
Затем добавьте каперсы и листики тимьяна.
Пицца с морепродуктами
Сыр можно измельчить на тёрке, нарезать на тонкие пластины или порвать на кусочки руками, затем распределить равномерно по поверхности пиццы. Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, минут на 7.
Пицца с морепродуктами
Готовую пиццу посыпьте зеленью по вкусу.
Пицца с морепродуктами
Сербский шеф-повар Серж Маркович расскажет, как приготовить настоящую итальянскую пиццу с морепродуктами:
Другие рецепты пицц:
Пицца с сосисками
Картофельная пицца
Пицца с мясом индейки
Мини-пицца «Гости на пороге»
Пицца с грудинкой, помидорами и базиликом