Закусочные шарики
Знакомый вкус, необычная подача - это лучшая закуска для новогоднего стола!
Любимый многими салат из печени трески можно подать в виде шариков.
Нам потребуется:
- Печень трески – 1 банка
- Яйца – 3 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Базилик – 1 пучок
- Соевый соус по вкусу
- Кунжут для обсыпки
Закусочные шарики
Яйца сварите вкрутую, остудите под струей холодной воды и очистите. Натрите на мелкой терке яйца и сыр.
Закусочные шарики
Базилик мелко нарежьте. С печени трески слейте все масло. Переложите печень в миску и разомните вилкой. Добавьте к печени сыр, яйца и базилик, влейте немного соевого соуса и перемешайте.
Закусочные шарики
Кунжут быстро обжарьте на сухой сковороде и пересыпьте на тарелку. Сформируйте шарики и обваляйте их в кунжуте.
Закусочные шарики
До подачи держите закуску в холодильнике.
Закусочные шарики
Другие рецепты для новогоднего стола:
Мясной пирог
Легкий салат с авокадо
Закуска с красной икрой
Рулет из курицы с оливками