Творожная запеканка в мультиварке

Иногда мамам очень сложно накормить творогом маленьких детей, да и взрослые не всегда с удовольствием его едят, предпочитая магазинные сладкие творожки с большим количеством сахара и всяких сомнительных добавок. Однако вкусные и полезные блюда из творога приготовить не так уж сложно. Если у вас нет мультиварки, выпекайте ее в духовке при температуре 180 С 30 минут.

Нам потребуется:

• Творог мягкий – 400 г,
• Яйца – 3 шт.,
• Кефир – 200 мл,
• Сахар – 100 г,
• Манка – 50 г,
• Соль – 1 щепотка,
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка,
• Сливочное масло – 1 столовая ложка.

Яйца хорошо взбейте с сахаром с помощью блендера.

Добавьте творог и кефир, хорошо перемешайте блендером на низких оборотах, смесь должна стать однородной.

Смешайте все сухие ингредиенты и всыпьте их в творожную массу, перемешайте.

Кастрюлю мультиварки смажьте маслом, перелейте смесь в кастрюлю. Готовьте на режиме «Выпечка» 30-40 мин.

Подавайте с вареньем и ягодами.

Другие рецепты запеканок:
Каннеллоне с говядиной
Запеканка с фаршем и кабачками
Картофельная запеканка с форелью
Запеканка из кабачков с шампиньонами