Мусс банановый со сливой

Изысканный и нежный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Можно есть как в теплом, так и в холодном виде.

Нам потребуется:

• Яйцо куриное – 2 шт.,
• Сахарный песок – 30-50 г,
• Банан – 1 шт.,
• Слива – 7 шт.,
• Корица молотая – по вкусу,
• Масло сливочное или топленое немного,/li>
• Мёд (по желанию) - 2 ч. ложки.

Отделить желтки от белков. Желтки в рецепте не понадобятся. Взбить белки с сахаром до состояния густой пены.

Смазать маслом формочки для мусса.

Сливы разрезать пополам и удалить косточки, затем каждую половинку также разрезать пополам, банан очистить от шкурки.

Сливу посыпать корицей по своему вкусу, перемешать и выложить в формочки. При желании полить небольшим количеством мёда.

Банан измельчить на терке и соединить с взбитыми сливками, аккуратно перемешать.

Выложить белковую массу в формочки на сливу. Поставить в духовку, разогретую до температуры 140-150 градусов минут на 12-15.

Банановый мусс приготовить даже очень просто, убедитесь сами, просмотрев этот видеоурок.

Другие рецепты мусса:
Клубничный мусс
Арбузный мусс
Грушевый мусс
Шоколадный мусс
Яблочный мусс
Клюквенный мусс