Рулетики из говядины
Неожиданно нагрянули гости, а вы не знаете, чем их накормить? Рулетики из говядины подойдут и для семейного обеда, и для праздничного стола!
Неожиданно нагрянули гости, а вы не знаете, чем их накормить? Рулетики из говядины подойдут и для семейного обеда, и для праздничного стола!
| Нам потребуется: 4 эскалопа из говядины, | |
| Что делать: | |
| Эскалопы отбить, посолить, поперчить. | |
| Мелко порезать сало и чеснок. Сало соединить с чесноком, посолить, поперчить (соленое сало солить не нужно). | |
| Положить на каждый эскалоп смесь из чеснока и сала. Завернуть рулетики. | |
| Обвязать рулетики ниткой и обжарить с 2-х сторон. Накрыть крышкой и довести до готовности. | |
| Снять нитки, можно порезать на кусочки. На гарнир подать картофель и маринованные огурцы. |