Опубликовано 02 февраля 2018, 00:00

Мексиканский завтрак и другие рецепты

Что приготовить на завтрак: 5 рецептов со всего мира
Что едят на завтрак в разных странах мира: 5 традиционных рецептов

Главное, чтобы он был острым. Завтракают мексиканцы чилакилес с яйцом. Это традиционное блюдо, которое готовится из остатков тортильи, обжаренной в остром соусе. Часто туда добавляют помидоры, кукурузу и курицу.

Вам понадобится:

  • Помидоры консервированные — 1 банка
  • Чили халапеньо — 1 шт.
  • Лук — ¼ стакана
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Рапсовое масло — 1 столовая ложка
  • Кукурузная тортилья — 8 шт.
  • Сыр фета — ½ стакана
  • Соль
  • Лук красный — 1 шт.

Приготовление:

В блендере смешайте помидоры с халапеньо, луком, чесноком до состояния пюре. Затем нарежьте тортилью квадратиками и обжарьте на рапсовом масле. После этого снимите тортилью со сковородки. Добавьте на сковородку томатное пюре, помешивайте и тушите 7 минут, пока оно не загустеет. Затем добавьте тортилью. На отдельной сковородке пожарьте яйца. Когда снимете тортилью с огня, положите поверх нее яйца, нарежьте кольцами лук и сыр фета квадратиками и подавайте к столу.

Испанский завтрак

Что едят на завтрак в разных странах мира: 5 традиционных рецептов

Испанский омлет с чоризо и грибами когда-то давно приехал в страну из Мексики, но стал чуть ли не самым популярным блюдом, которое едят на завтрак средиземноморцы.

Вам понадобится:

  • Испанская чоризо — ½ палки
  • Масло — 1 чайная ложка
  • Грибы — 4 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Моцарелла — ¼ стакана

Приготовление:

Колбасу нарезать кубиками, грибы порезать, моцареллу измельчить, яйца взбить. Колбасу обжарить на масле в сотейнике, добавить грибы и томить около двух минут. Добавить яйца и жарить пару минут. Затем посыпать блюдо моцареллой и поставить в духовку на несколько минут, пока не растопится сыр.

2 из 3

Начало статьиИзраильский завтрак