Опубликовано 02 февраля 2018, 00:00

Израильский завтрак

Что приготовить на завтрак: 5 рецептов со всего мира
Что едят на завтрак в разных странах мира: 5 традиционных рецептов

Практически каждый израильтянин начинает свое утро с шакшуки — это жареные яйца в томатном соусе с перцем и ароматными травами. Невероятно сытное и яркое блюдо, о котором у нас мало кто знает. А зря. И, конечно, хумусом, намазанным на тост.

Вам понадобится:

  • Яйца — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Красный перец — 5 г
  • Оливковое масло — 3 столовых ложки
  • Кинза
  • Зира
  • Сахар
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Сначала обжарьте чеснок и острый перец, затем добавьте мелко нарезанные помидоры, зиру, все вместе жарьте 10 минут. Поперчите и посолите. Затем сделайте в соусе два углубления для яиц и разбейте туда по яйцу. Готовьте до тех пор, пока белок не станет плотным, важно, чтобы желток не успел затянуться белой пленкой. Снова добавьте специи и посыпьте сверху кинзой.

Фото: shutterstock.com

3 из 3

Мексиканский завтрак и другие рецептыСледующая