Диета шотландская

Шотландская диета позволит вам не ощущать сильного голода, так как ее основу составляют сложные углеводы.

Она очень хорошо подходит тем, кто любит каши, цельнозерновой хлеб, овощи и готов сладости заменить фруктовым соком.

Во время шотландской диеты вы зарядитесь витаминами и минералами, улучшите состояние желудочно-кишечного тракта за счет присутствия в рационе большого количества клетчатки.

Меню трехразовое, но возможны перекусы фруктами или свежими овощами, разрешается пить чай без сахара, минеральную воду и несладкие свежевыжатые соки без ограничений.

Большинство каш, входящих в эту диету, приготовляются способом запаривания: залейте крупу кипятком на ночь, к утру останется добавить молока и подогреть. Если такая пища покажется вам слишком грубой и будет вызывать дискомфорт, чуть-чуть проварите кашу после замачивания.

Продолжительность диеты 7 дней, за которые вы избавитесь от 3 лишних кг.

1 день

Завтрак:каша из овсяных хлопьев с яблоком и ягодами;
Обед:150 г гречневой каши, салат из свежей нашинкованной капусты, стакан яблочного**сока;
Ужин: 3 вареныекартофелины, 2 свежихпомидора**, ломтик черного хлеба с семенами.

2 день
Завтрак:1 ст.ложка отрубей, залитая 1 стаканом воды, 1 стакан апельсинового сока;
Обед:пшенная каша, салат из свежих овощей:капуста, зеленый болгарский перец,**репчатый лук, минеральная вода;
_Ужин:_200 г фруктового салата из яблок, чернослива,груш**и абрикосов, апельсиновый сок.

3 день
_Завтрак:_тарелка овсяной каши с ложкой меда, стакан нежирного молока;
_Обед:_200 г отварной рыбы, 2 вареные картофелины, грейпфрут;
_Ужин:_150 г гречневой каши, кусок черного хлеба, несколько листьев салата, 1 большое яблоко, яблочный сок.

4 день
Завтрак:1 яйцо всмятку, небольшой кусочек хлеба с зернами, стакан**молока;
_Обед:_250 г овощной запеканки изморкови**, картофеля, капусты, репчатого лука, томатный сок;
_Ужин:_небольшая тарелка отрубей, кусок черного хлеба, 1 большое яблоко и половинка грейпфрута.

5 день
_Завтрак:тарелка овсяной каши с тертым яблоком, другими фруктами и толчеными**лесными орехами, яблочный сок;
_Обед:150 г гречневой каши, небольшой ломтик черного хлеба, 150 г салата из свежих овощей,стакан некрепкого чая**;
Ужин: небольшой кусок постного мяса, кусок хлеба с тмином, 100 г мелко порезанных листьев зеленого салата с соком лимона, апельсиновый сок.

6 день
_Завтрак:_гречневая каша, стакан молока;
Обед:150 г картофельного пюре, небольшой кусок черного хлеба, несколько листьев зеленого салата;
Ужин: 200 г отварной рыбы, 150 г салата из сырых овощей: моркови, свеклы, капусты, болгарского**перца**, заправленных растительным маслом, виноградный сок.

7 день
Завтрак:отруби, кусок хлеба с тмином, стакан виноградного сока;
Обед:200 г вареной или тушеной**капусты, небольшой кусочек черного хлеба, яблочный сок;
_Ужин:_постное мясо иликотлета**, 150 г салата из капусты, редьки, свеклы, зеленого болгарского перца, заправленного лимонным соком, виноградный или яблочный сок.