Печенье с шоколадной крошкой

Рассыпчатое сливочное печенье с кусочками шоколада — настоящее лакомство, которое несложно приготовить дома.

Нам потребуется:

• мука — 220 г
• масло сливочное — 150 г
• яйцо куриное — 1 шт.
• сахар — 150 г
• шоколад — 50 г
• разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
• соль — 1 щепотка

Размягченное сливочное масло переложите в миску и разотрите с сахаром с помощью миксера.

Добавьте в масло яйцо и хорошо взбейте все миксером.

Муку просейте с содой и разрыхлителем. Лопаткой вмешайте муку в тесто.

Шоколад крупно нарубите ножом и добавьте в тесто.

Духовку разогрейте до температуры 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. С помощью чайной ложки разложите кусочки теста на противень и придайте им форму монеток.

Выпекайте печенье 10 минут. Как только края печенья станут золотистыми, можно вынимать противень из духовки. Печенье остудите и подавайте.

Другие рецепты домашнего печенья:
«Снежное» печенье
Печенье «Медовые цветочки»
Домашнее овсяное печенье
Крекеры из цельнозерновой муки с кунжутом