Салат из молодой капусты с грецкими орехами
А грецкие орехи добавят этому салату весьма необычную нотку.
Нам потребуется:
- Молодая капуста – 1 шт.,
- Перец болгарский – 1 шт.,
- Помидоры черри – 200 г,
- Грецкие орехи – 100 г,
- Оливковое масло – 50 мл.,
- Горчица – 1/2 столовой ложки,
- Лимон – 1 шт.,
- Соль, перец – по вкусу.
Салат из молодой капусты с грецкими орехами
Все овощи хорошо промойте и обсушите. Капусту нашинкуйте, произвольно нарежьте перец и помидоры.
Переложите все в салатник. Для заправки - в оливковое масло добавьте горчицу, 1 ч. ложку лимонного сока, 1 ст. ложку холодной воды, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.
Салат из молодой капусты с грецкими орехами
Орехи крупно порубите.
Салат из молодой капусты с грецкими орехами
Заправьте салат, присыпьте орехами и подавайте.
Салат из молодой капусты с грецкими орехами
Если вы придерживаетесь диеты, салат из этого видеоурока поможет сбалансировать ваш рацион:
Другие рецепты салатов:
Овощной салат «Весенний»
Салат с кальмарами и морской капустой
Салат из краснокочанной капусты и свеклы