Быстрое, вкусное и полезное блюдо. Вам понадобится: яйца — 3 шт. сливки — 10 г половина баклажана помидоры Черри — 2 шт. шпинат половина болгарского перца оливковое масло — 2 ст. ложки соль перец молотый Как приготовить: Нарежьте овощи, добавьте шпинат. Выложите все на сковороду, смазанную оливковым маслом. В яйца добавьте сливки и перемешайте в блендере до однородной массы. Полученной смесью залейте нарезанные овощи и поставьте сковороду в духовку, разогретую до 175 градусов. Запекать 12 минут. Омлет можно украсить сыром и зеленью.
