Рис с халапеньо и авокадо Вам понадобится: белый рис — 2 чашки халапеньо (тертый) — 1 шт. чеснок — 1 зубчик авокадо — ½ плода сыр манчего (овечий сыр или козья фета) — ½ чашки кинза (нарезанная) — ½ чашки свежий сок лайма — ¼ стакана оливковое масло — 2 ст. ложки соль и перец — по вкусу Как приготовить: Сварите рис и держите его в тепле во время приготовления соуса. Чеснок нарежьте мелко, а авокадо — кубиками. В блендере смешайте халапеньо, авокадо, чеснок, кинзу, сок лайма, оливковое масло. Добавьте сыр, измельченный на терке. Смешайте зеленый соус и рис. Сразу же подавайте на стол.
