Огуречно-томатный коктейль
Для тех, кто любит погорячее: 5 рецептов с красным перцем. Огуречно-томатный коктейль - www.passion.su
Вам понадобится:
- огурец — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- сухой джин — 40 мл
- сухой вермут — 15 мл
- лимонный сок — 10 мл
- соус табаско — 5 мл
- соль — по вкусу
- соленый корнишон — 1 шт.
Приготовление:
Для получения огуречного и томатного соков нарежьте огурец и помидор на шесть частей (очищать от шкурки и семечек не надо) и пропустите их через соковыжималку или блендер. Если вы будете использовать блендер, то процедите сок через тонкую марлевую ткань в стакан. Оставшийся сок можно держать в холодильнике не более двух дней.
Для приготовления коктейля смешайте все ингредиенты, включая соки, в коктейльном шейкере. Закройте шейкер крышкой и энергично встряхивайте в течение восьми секунд. Снова процедите коктейль через мелкое сито и подавайте в охлажденном бокале. При подаче украсьте бокал маленьким корнишоном или ломтиками свежего огурца и перчиком.
Фото: istockphoto.com, shutterstock.com