Опубликовано 01 июня 2017, 00:00

Овощной суп

Для тех, кто любит погорячее: 5 рецептов с красным перцем. Овощной суп - www.passion.su
Для тех, кто любит погорячее: 5 рецептов с красным перцем

Вам понадобится:

  • картофель — 1-2 шт.
  • кабачок — 1 шт.
  • консервированная фасоль — 1 банка
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • зелень — по вкусу
  • соус чили — 2-3 ст. ложки

Приготовление:

В кипящую воду отправить нарезанную кубиками картошку, дать покипеть 10 минут. Так же нарезать кабачок и тоже закинуть в воду. Затем пассеровать тертую морковку, мелко нарезанный лук и помидор. Добавить в кастрюлю зажарку, фасоль вместе с жидкостью из банки. Дать супу закипеть и варить на медленном огне 7-10 минут. Прежде чем выключить, добавить мелко нарезанную зелень и соус чили. Выключить плиту и накрыть крышкой, дать настояться 15 минут.

Рыба под соусом хот

Для тех, кто любит погорячее: 5 рецептов с красным перцем

Вам понадобится:

  • скумбрия или судак — 1-2 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • кинза — 1 пучок
  • лимон — 1 шт.
  • специи для рыбы
  • молотый красный перец, соль — по вкусу

Приготовление:

Рыбу почистить и разделать, удалить внутренности. Обмазать специями и солью, положить в брюшко по несколько веточек кинзы и завернуть в фольгу (предварительно смазанную растительным маслом) каждую по отдельности, оставить при комнатной температуре на 15-30 минут. Затем положить в духовку, разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.

Потушить тертую морковку с луком и добавить к пассерованным овощам красный перец по вкусу.

Готовую рыбу вытащить из фольги, сбрызнуть лимоном и полить при подаче соусом.

2 из 3

Начало статьиОгуречно-томатный коктейль