Сбитень является исконно русским согревающим и прогоняющим простуду напитком. Он представляет собой отвар трав и пряностей, подслащенный медом, патокой или сахаром. Несколько веков назад был очень популярен на Руси, но сейчас несправедливо забыт. Готовился легко и быстро, не содержал алкоголя и был по вкусу и взрослым, и детям.Понадобится: Мед - 500 г Патока белая - 700 г Пряности - 5-10 г (хмель, мята, сушеный липовый цвет, корица, гвоздика) Вода - 5 л. Приготовление: Вскипятить воду и, добавив все компоненты, прокипятить 30 мин. Пить горячим, как чай.
