Свиное рагу с фенхелем
Итальянский рецепт от фуд-блогера Илоны Фанты.
Жители Болоньи прославили на весь мир свое мясное рагу болоньезе. Жители Калабрии, южного региона страны, не смогли добиться того же со своей версией. И очень зря, ведь этот вариант не менее вкусный и тоже составляет идеальную пару с пастой.