Продукты: 200г. бисквитного печенья 100г. горького шоколада 300г. мягкого сыра 3 яйца 100г. сахара 2 стакана кофе. Инструкции: Взбить желтки с сахаром, помешивая добавить тертый сыр. Взбить отдельно белки до пены и влить в полученную массу. Добавить шоколадную крошку. Печенье макать в подготовленный кофе и выкладывать в форму, заливая "заливкой". Поставить на 1-2 часа в холодильник.