Продукты:
- 200г. бисквитного печенья
- 100г. горького шоколада
- 300г. мягкого сыра
- 3 яйца
- 100г. сахара
- 2 стакана кофе.
Инструкции:
Взбить желтки с сахаром, помешивая добавить тертый сыр. Взбить отдельно белки до пены и влить в полученную массу. Добавить шоколадную крошку. Печенье макать в подготовленный кофе и выкладывать в форму, заливая "заливкой". Поставить на 1-2 часа в холодильник.