Хотите приготовить блюдо из необычных ингредиентов? Секрет этого экзотического салата - уникальное сочетание продуктов! Хотите приготовить блюдо из необычных ингредиентов? Секрет этого экзотического салата - уникальное сочетание продуктов! Нам потребуется: Салат - 1 пучок, Угорь копченый - 250 г, Шампиньоны (консервированные) - 200 г, Зелень укропа - 1 пучок, Зелёный лук - 1 пучок, Огурцы маринованные - 3 шт., Помидор (крупный) - 1 шт., Оливковое масло - 2 ст. ложки, Сок половины лимона, Семена кунжута - 1 ст. ложка, Соль, Перец.Шампиньоны обжарить на сильном огне в небольшом количестве масла в течение 2-3 минут.Листья салата порвать руками произвольно и выложить на блюдо. Помидор нарезать дольками, огурцы - тонкими кружочками. Выложить на листья салата. Мясо угря измельчить и выложить в центр салата вместе с грибами.Для соуса соединить оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу. При подаче салат полить соусом и украсить семенами кунжута.
