Рецепт вкусного салата для летнего меню. Салат, который способен полноценно заменить обед или ужин, а также выступить и в качестве гарнира. Нам потребуется: кускус — 1 стакан помидоры черри — 250 г лук красный сладкий — ½ шт. огурец — 1 шт. кукуруза консервированная — ½ банки зелень — 1 маленький пучок сыр брынза — 50 г масло оливковое — по вкусу соль, перец — по вкусуКускус пересыпьте в миску и залейте двумя стаканами кипятка. Накройте миску крышкой и оставьте на пять минут. За это время крупа распарится и будет готова. Варить кускус не нужно.Нарежьте лук, огурцы, помидоры и зелень.Кускус немного остудите, добавьте к нему нарезанные овощи, кукурузу и оливковое масло, приправьте солью и перцем. Все хорошо перемешайте.Разложите салат по тарелкам, сверху присыпьте раскрошенной брынзой.Салат готов. Приятного аппетита! Вдохновляемся подробным рецептом приготовления салата с кускусом из турецкой кухни в этом видео:Рецепты других салатов: Табуле Теплый салат с булгуром Теплый салат с запеченным картофелем Капустный салат с цитрусами
