Полезный салат с необычным вкусом. Апельсины довольно часто добавляют в оригинальные салаты разных кухонь мира. Испанцы готовят с ними салат из рыбы, итальянцы — сицилийский салат с вареным яйцом, а французский салат с апельсинами вообще включает в себя всего два главных ингредиента: свежий огурец и, собственно, сам апельсин. Все дело в том, что в цитрусах содержится большое количество витамина С, который необходим нам для поддержания иммунитета, особенно в холодное время года. Капустный салат с цитрусами — это настоящий витаминный удар, который поможет избежать любой простуды. Ешьте с аппетитом и не болейте! Нам понадобится: Капуста – 200 г, Апельсин – 1 шт., Грейпфрут – 1 шт., Орехи грецкие – 50 г, Масло оливковое – 2 ст. ложки, Соль, перец – по вкусу.Капусту нашинкуйте тонко и переложите в салатник.Апельсин разрежьте пополам, из одной половинки апельсина выжмите сок. Смешайте апельсиновый сок и оливковое масло в равных пропорциях и взбейте венчиком, это будет заправка для салата.Грейпфрут и половину апельсина разберите на дольки, каждую дольку очистите от пленок.Орехи крупно нарубите ножом. Переложите в салатник к капусте дольки цитрусов и орехи, приправьте салат солью и перцем, добавьте заправку и перемешайте. Подавайте сразу же.Как приготовить кимчи по-корейски, смотрите в этом видео:Другие рецепты полезных блюд: Миш-маш Зимний салат с репой Маринованные овощи Острая закуска из тыквы
