Приготовить ароматный тайский суп Том Кха в домашних условиях несложно. Если нет необходимых специй для супа, то можно воспользоваться суповой смесью Том Кха, которая применяется для приготовления традиционного тайского супа. Приготовить ароматный тайский суп Том Кха в домашних условиях несложно. Если нет необходимых специй для супа, то можно воспользоваться суповой смесью Том Кха, которая применяется для приготовления традиционного тайского супа. Нам потребуется: Суповая смесь Том Кха – 40 г, Кокосовое молоко – 400 г, Куриное филе – 1 шт., Креветки отварные – 50 г, Шампиньоны - 4 шт., Куриный бульон – 400 мл, Кинза – 1 пучок, Кунжутное масло – немного, Перец чили – 1 шт., Красный перец, Соль.Куриное филе отварите в небольшом количестве подсолённой воды, остудите и нарежьте кубиками. Можете сразу нарезать куриное филе на кубики отварить в течение 3 – 5 минут.Грибы промойте, обсушите и разрежьте на 4 – 6 частей. Креветки освободите от панциря и головы.В сотейник с куриным бульоном добавьте кокосовое молоко, хорошо перемешайте. Доведите бульон с кокосовым молоком до горячего состояния, добавьте суповую смесь Том Кха, хорошо перемещайте и доведите до кипения.Добавьте в суп грибы и варите его минуты 3 .В чашку положите кусочки куриного филе и креветки, налейте суп.Добавьте в суп листики кинзы, немного кунжутного масла и для украшения красного перца. Для большей остроты добавьте перца чили.Чтобы попробовать популярный тайский суп Том Кха, совсем не обязательно лететь в Тайланд. По этой видеоинструкции мы легко сможете приготовить такой экзотический суп:Другие рецепты супов: Солянка сборная Картофельный крем-суп Мексиканский суп с курицей Миндальный суп с крутонами Суп-пюре из брокколи с креветками
