Замечательное блюдо, 2 в 1, из серии ленивых блюд. Гарнира к таким котлетам не нужно, только овощной салат. Сегодня это будет полезный салат из редиса с натуральным йогуртом. Замечательное блюдо, 2 в 1, из серии ленивых блюд. Гарнира к таким котлетам не нужно, только овощной салат. Сегодня это будет полезный салат из редиса с натуральным йогуртом. Летний укроп, душистый и ароматный, придаст котлетам особую пикантность. Нам потребуется: Фарш из говядины – 500 г, Картофель крупный - 2 шт., Укроп – 1 пучок, Яйцо куриное по желанию – 1-2 шт., Салатные листья – 1 пучок, Лук зеленый – 0,5 пучка, Чеснок – 2-3 зубчика, Редис – 5-9 шт., Йогурт натуральный – 3 ст. ложки, Масло для жарки, Соль, Перец. Фарш посолить, поперчить и перемешать.Картофель очистить, промыть, обсушить и измельчить на терке.Укроп измельчить. Чеснок измельчить на терке или при помощи пресса для чеснока. Соединить фарш, тертый чеснок и картофель, также измельчённый укроп.Все хорошо перемешать. Если есть сомнения, что котлеты могут развалиться, то добавьте 1-2 яйца. Обжарить котлеты с двух сторон на сковороде до румяной корочки.Затем можно довести до готовности в горячей духовке или на сковороде под крышкой. Осталось приготовить салат, и ужин готов.По-настоящему мужская еда - это вкусные, сытные, высококалорийные блюда. Долой диеты! После интенсивного физического труда не плохо бы как следует подкрепиться. Приготовим сытные котлеты из говядины и свинины по этому видеорецепту!Другие блюда из фарша: Зразы с луком и яйцом Мясной хлеб от Насти Понедельник Котлеты из мяса индейки с оливками Зразы мясные с луком и яйцом на пару
