Английский грог и другие рецепты
Английский грог
По легенде, этот напиток придумал главнокомандующий английского флота, который испугался за здоровье вечно выпивших моряков и боцманов. Чистый ром он начал разбавлять кипятком и добавлять сахар.
Вам понадобится:
- темный ром — 200 миллилитров
- вода — 0,5 литра
- лимон
- сахар
Приготовление:
Довести воду с сахаром до кипения, влить в нее ром, выжать из лимона сок, все перемешать и пить маленькими глотками.
Индийский пунш
Рецепт этого напитка придумали индийцы, ромовую нотку внесли англичане, которые и распространили пунш по всему миру. Также существуют шведский и финский алкогольный напиток с похожим названием.
Вам понадобится:
- вода — 300 миллилитров
- крепкий черный чай — 400 миллилитров
- пол-литра красного вина
- ром — 200 миллилитров
- сахар
- цедра лимона
- корица
- гвоздика
- анис
- имбирь
Приготовление:
Лимонную цедру и специи смешать в воде, кипятить несколько минут. Затем добавить чай, вино, пунш и сахар. Жидкость нужно постоянно держать на огне, но не нагревать больше 80 градусов.
Шведский глёг
Все скандинавы отмечают Рождество с ароматным глёгом в руках. Напиток способен отогреть любого, да еще и поднять настроение. Готовить его очень просто.
Вам понадобится:
- красное вино
- корица
- гвоздика
- имбирь
- сушеные апельсиновые корочки
- бренди или портвейн
Приготовление:
Вино со специями и сахаром перемешиваются, томятся на огне минут 20, затем напиток настаивается полчаса и подается к столу. Перед подачей в стакан с глёгом вливается рюмочка крепкого алкоголя.
Ирландский кофе
Существует несколько версий появления этого напитка. И самая романтичная из них принадлежит бармену Шеридану из маленького ирландского городка. Во время Второй мировой в городе приземлился самолет. Пассажиры очень замерзли и пришли в бар, чтобы согреться. Им подали не просто кофе, а ирландский кофе. Бармен просто добавил в стакан виски и сливки.
Вам понадобится:
- кофе
- виски
- сахар
- сливки
Приготовление:
Стеклянный стакан должен быть горячим, туда добавляются сахар и виски, затем кофе, а сверху сливки высокой жирности.
Фото: shutterstock.com