Салат "Поляна"

1кг белокочанной капусты
80г зеленого лука
30г чеснока
90г соевого соуса
50г растительного масла
4г красного молотого перца
6г подсоленного кунжута.

Капусту нарезать на полоски длиной 4-5 см, лук - косыми частями, чеснок измельчить. Лук слегка обжарить на масле, затем добавить капусту и продолжить жарить на сильном огне. Когда капуста будет наполовину готова, добавить соевый соус и тушить. Когда капуста будет почти готова, положить оставшийся лук, чеснок, молотый красный перец, все перемешать и посыпать кунжутом.