9 блюд, которые легко приготовить вместе с ребенком

Если вы думаете, что после сеанса совместной кулинарной деятельности с ребенком вас ждет отвязная афтепати в виде генеральной уборки на кухне, то, вынуждены признать, вы правы. Однако своя прелесть в таких занятиях тоже есть. Например, то, что малыш приготовил сам, его легко будет уговорить съесть, ведь собственное блюдо точно не может быть невкусным. А еще можно собрать в вашем общем меню очень простые блюда, готовить которые — одно удовольствие, а урон чистоте будет минимальным. Мы таких нашли целых девять!

Творог с ягодами

С приготовлением такого завтрака справится даже трехлетний малыш.

Вам понадобится:

• творог – 1 пачка
• сметана – 2 ст. ложки
• ягоды (любые) – 100 г

Как приготовить:

Вы: моете и нарезаете ягоды, подготавливаете творог и сметану.

Ребенок: все творчески смешивает.

Вместе: по желанию в блюдо можно добавить немного сахара.

Ленивые вареники

Катать колбаски, перемазавшись в муке — это невероятно весело, ага, так и запишите. Приготовьте с ребенком ленивые вареники, и вам больше не придется уговаривать его съесть этот белый, холодный, но такой полезный творог.

Вам понадобится:

• творог – 2 пачки
• яйцо (крупное) – 1 шт.
• мука пшеничная – 3-4 ст. ложки (с горкой) в тесто + для панировки
• сахар, соль – по вкусу

Как приготовить:

Вы: сделайте тесто для вареников, вмешав творог, яйцо, муку, сахар и соль. Возьмите доску, посыпьте ее мукой.

Ребенок: может скатать из теста несколько колбасок и весь перемазаться.

Вы: нарежьте колбаски на кружочки.

Ребенок: с удовольствием запанирует каждый кусочек в муке и совсем немного просыплет на пол.

Вы: опустите вареники в кипящую подсоленную воду и варите 1-2 минуты (как всплывут — готовы).

Вместе: подавайте вареники со сметаной, джемом или сливочным маслом.

Каша с сухофруктами

Далеко не все малыши с удовольствием едят кашу. Военная хитрость: предложите ребенку поучаствовать в ее приготовлении и положить в нее столько сухофруктов, сколько он хочет, он и не вспомнит, что когда-то отказывался ее есть.

Вам понадобится:

• геркулес – ½ стакана
• вода – ½ стакана
• молоко – ½ стакана
• сухофрукты – по вкусу
• соль, сахар – по вкусу

Как приготовить:

Ребенок: выбирает, какие сухофрукты и в каком количестве он хочет видеть в своей каше. С вашей помощью тщательно моет их.

Вы: соединяете в кастрюле молоко и воду, ставите на огонь, доводите до кипения, всыпаете геркулес и добавляете сухофрукты.

Вместе: варите кашу, постоянно помешивая, 8-10 минут. При желании положите соль и сахар.

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды — сытный и вкусный завтрак, который можно съесть вместе или, к огромному удовольствию юного кулинара, вместо каши.

Вам понадобится:

• хлеб (белый или зерновой) – 2 ломтика
• сыр твердый – 2 кусочка
• колбаса «Докторская» – 2 кусочка
• помидор – 4 ломтика
• масло сливочное или кетчуп – по вкусу

Как приготовить:

Вы: подготовьте продукты и выложите их на тарелку или разделочную доску.

Ребенок: может сделать бутерброд из того, что ему хочется, например: намазать хлеб маслом или кетчупом, выложить колбасу, ломтики помидора и сыр.

Вместе: поставьте бутерброды в микроволновку на 1 минуту.

Пицца с брокколи

Дети, как правило, просто обожают пиццу, и от всей души терпеть не могут брокколи. С помощью этого блюда вам удастся невозможное: малыш будет это есть! Проверено!

Вам понадобится:

• корж для пиццы (покупной) – 1 шт.
• кетчуп «Лечо» – 2 ст. ложки
• сыр твердый тертый – 100 г
• курица вареная – 100 г
• брокколи (замороженная) – 3-4 некрупных соцветия

Как приготовить:

Вы: корж и брокколи разморозьте. Вареную курицу разберите на волокна, а соцветия капусты — на мелкие фрагменты.

Ребенок: может собрать пиццу: намазать кетчупом корж, посыпать его половиной тертого сыра, выложить курицу и брокколи и сверху добавить оставшийся сыр.

Вместе: выпекайте пиццу 10-12 минут на смазанном растительным маслом противне в духовке, разогретой до 180 градусов.

Сосиски в тесте

Дети обожают возиться с тестом, оно их почему-то завораживает. А от слова «сосиски» многие из них начинают безудержно хихикать. Сосиски в тесте — это двойной удар! Уверены, такого количества позитива на вашей кухне еще не было.

Вам понадобится:

• тесто слоеное (покупное) – 1 упаковка
• сосиски «Детские» – 10 шт.
• яйцо – 1 шт.
• масло растительное для смазывания противня

Как приготовить:

Вы: разморозьте и раскатайте тесто, нарежьте его на небольшие квадраты.

Ребенок: малышу доверяется самая важная часть процесса — он должен аккуратно завернуть сосиски в квадратики из теста.

Вы: возьмите яйцо, отделите белок от желтка. Белком смажьте края изделий, плотно прижимая, чтобы не развернулись. Желток немного взбейте.

Ребенок: наверняка с энтузиазмом возьмется за «покраску» изделий взбитым желтком.

Вместе: противень слегка смажьте растительным маслом, выложите на него сосиски в тесте и выпекайте до готовности в разогретой до 200 градусов духовке.

Сырные шарики

Сыр — хорошо, шарики — отлично! Простое и вкусное блюдо окажется вполне по силам главному шеф-повару и его маленькому поваренку.

Вам понадобится:

• сыр твердый – 500 г
• майонез – 100 мл
• чеснок – 1-2 зубчика
• шампиньоны маринованные – 1 банка
• укроп свежий – 1 пучок

Как приготовить:

Вы: измельчите сыр на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс, шампиньоны очень мелко нарежьте, все тщательно перемешайте вместе с майонезом. Укроп вымойте, высушите и нарежьте в «крошку».

Ребенок: может скатать небольшие сырные шарики, обвалять их в зелени и красиво выложить на блюдо.

Курица в пряностях

Это уже не закуска, а настоящий полноценный ужин для всей семьи. Но с вашей помощью юный поваренок и с этим заданием справится легко.

Вам понадобится:

• целая курица – 1 шт. (около 1,5 кг)
• чеснок – 3-4 зубчика
• кориандр молотый – 1 ч. ложка
• мускатный орех тертый – на кончике ножа
• имбирь сухой молотый – 1 ч. ложка
• кинза сушеная – 2 ч. ложки
• соль, перец черный молотый – по вкусу
• растительное масло – 4 ч. ложки

Как приготовить:

Вы: курицу вымойте и обсушите бумажным полотенцем. В мисочке смешайте пропущенный через пресс чеснок, кориандр, мускатный орех, имбирь, кинзу, соль, черный молотый перец и растительное масло.

Ребенок: натирает курицу получившейся приправой. Можно предложить малышу надеть одноразовые перчатки.

Вместе: выложите курицу в большую миску, поставьте под гнет на 1,5-2 часа, а потом запекайте в духовке до полной готовности при температуре 200 градусов.

Фаршированный перец

Фаршировка перца пойдет веселее, если вы приобщите к этому вашего малыша. Вы чистите плоды, ребенок запихивает в них начинку, и все довольны.

Вам понадобится:

• фарш домашний (мясной или куриный) – 600 г
• перец болгарский – 8-10 шт.
• рис – ½ стакана
• петрушка сушеная – 1 ст. ложка
• майоран сушеный – 1 ч. ложка
• мускатный орех тертый – на кончике ножа
• паприка сладкая молотая – 1 ч. ложка
• соль, черный молотый перец – по вкусу

Для соуса:

• томатная паста – 4 ст. ложки
• майонез – 150 г
• сахар – по вкусу
• вода теплая – 1 литр

Как приготовить:

Вы: смешайте фарш, рис, зелень, соль и специи. Болгарский перец очистите от плодоножек, семян и перегородок.

Ребенок: фарширует каждый перчик начинкой.

Вместе: выложите фаршированный перец в большую кастрюлю, залейте смесью томатной пасты, майонеза, теплой воды и сахара. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и готовьте под крышкой 40-60 минут.