Острый салат с морковью

Нам потребуется:

• Морковь - 220 г,
• Сыр - 100 г,
• Чеснок - 30 г,
• Майонез - по вкусу,
• Грецкие орехи - по вкусу,
• Зелёный салат (для оформления) - несколько листиков,
• Укроп - несколько веточек,
• Соль.

Приготовление:

Морковь и сыр измельчить на мелкой терке. Чеснок измельчить и растереть с солью. Грецкие орехи нарезать мелко, оставив несколько для украшения. Соединить морковь, сыр, чеснок и грецкие орехи. Всё хорошо перемешать. Добавить в салат майонез, перемешать. Салат оставить в салатнике до подачи на стол. Подавать салат на порционной тарелке с зелёным салатом и укропом, украсив половинками грецких орехов.