Рыба, тушеная в молоке

Продукты:

тушки минтая, хека или трески - 1 кг,
лук репч. -2-3 шт.,
майонез - 200г,
молоко - 250 мл.
лавровый лист, перец, соль по вкусу

Инструкции:

рыбу разрезать на куски, слегка обжарить в муке, выложить в широкую невысокую посуду, сверху выложить порезанный полукольцами, обжаренный до золотистого цвета лук, смазать обильно майонезом, залить молоком. Когда закипит, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Тушить на медленном огне 10-15 мин.

Приятного аппетита!