Продукты: тушки минтая, хека или трески - 1 кг, лук репч. -2-3 шт., майонез - 200г, молоко - 250 мл. лавровый лист, перец, соль по вкусу Инструкции Продукты: тушки минтая, хека или трески - 1 кг, лук репч. -2-3 шт., майонез - 200г, молоко - 250 мл. лавровый лист, перец, соль по вкусу Инструкции: рыбу разрезать на куски, слегка обжарить в муке, выложить в широкую невысокую посуду, сверху выложить порезанный полукольцами, обжаренный до золотистого цвета лук, смазать обильно майонезом, залить молоком. Когда закипит, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Тушить на медленном огне 10-15 мин. Приятного аппетита!
