Горячий шоколад классический

Ингредиенты:

• Молоко - 400 мл,
• горький или темный шоколад - 40 г,
• сахар - 2 ч. ложки,
• ванилин - на кончике ножа,
• взбитые сливки - 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Кастрюлю ополоснуть холодной водой, налить в нее молоко и поставить на огонь.

В молоко добавить сахар и ванилин. Помешивая, молоко довести до кипения и выключить огонь. Шоколад поломать небольшими кусочками и, помешивая, растопить в горячем молоке.