Салат "Салют"

Продукты:

зеленые помидоры - 2кг.,
болгарский перец - 2кг.,
чеснок - 100 гр,
1 большой корень сельдерея,
5 ст. ложек сахара,
2 ст. ложки соли,
250 гр. уксуса.

Инструкции:

все ингредиенты порезать соломкой, добавить специи и оставить на 3-4 часа, затем разложить по банкам и убрать на холод (без стерилизации или кипячения).