Шоколадные пончики

Эти пончики пекутся в духовке, поэтому они не такие калорийные, как классические пончики, жаренные во фритюре. Готовые пончики можно присыпать сахарной пудрой или полить шоколадным соусом.

Нам потребуется:

• Мука – 200 г,
• Какао-порошок – 3 ст.ложки,
• Сахар – 130 г,
• Разрыхлитель теста – 1 ч.ложка,
• Молоко – 150 мл,
• Яйца – 2 шт.,
• Масло сливочное – 50 г,
• Соль – 1 щепотка.

Сливочное масло растопите и остудите. В миску просейте муку с солью, разрыхлителем и какао, добавьте сахар и перемешайте венчиком.

Вбейте 2 яйца и долейте растопленное масло.

Понемногу подливайте теплое молоко, перемешивая миксером на низких оборотах.

Формочки смажьте маслом и заполните небольшим количеством теста. Чтобы удобнее было выкладывать тесто, переложите его в большой пакет, обрежьте уголок и выдавливайте понемногу.

Духовку разогрейте до температуры 200 градусов, выпекайте пончики до готовности, примерно 10 минут.

Как приготовить пончики, глазированные шоколадом, смотрите в этом видео:

Другие рецепты с шоколадом:
Кейк-попсы
Шоколадный фадж
Шоколадные паучки
Десерт с черносливом и орехами
Эскимо из банана