Салат с тыквой и яблоками

Тыква – кладезь витаминов, особенно она полезна в сыром виде. Тыква отлично сочетается с яблоками.

Салат из сырой тыквы с яблоками - вкусный, яркий и очень полезный. Зелень по вкусу сделает салат еще более ярким и полезным.

Нам потребуется:

• Тыква – 300 г,
• Яблоки – 4 шт.,
• Лимон – 0,5 шт.,
• Микро зелень – 1 горсть,
• Мёд – по вкусу.

Тыкву очистить от семян и кожи.

Измельчить её на терке. Выложить тертую тыкву в миску.

Яблоки очистить от кожи и семян, измельчить на терке.

Одно яблоко разрезать пополам, удалить семена и нарезать тонкими дольками. Добавить тертое яблоко к тыкве, полить лимонным соком, мёдом и перемешать.

В салатник выложить тертую тыкву с яблоками горкой. Украсить салат дольками яблока и микро зеленью, полить мёдом при желании.

Оригинальный рецепт салата из тыквы по-корейски в этом видеуроке.

Другие рецепты:
Салат в яблоке
Осенний салат с гранатом
Пшенная каша с тыквой и сливой