Шашлычки из форели

Знаете ли вы, что диетологи советуют регулярно употреблять форель в пищу? Ведь в ней содержится наибольшее количество Омега-3 - полиненасыщенных жирных кислот, так необходимых нам для здоровья кожи! Попробуйте приготовить шашлычки из форели - минимум времени, максимум вкуса!

Нам потребуется:
Форель - 600 г,
Лимон - 1 шт.,
Масло растительное - 5 ст. ложек,
Укроп - 1 пучок,
Петрушка - 1 пучок,
Базилик сухой - 2 ст. ложки,
Соль,
Перец.

В чашу блендера положить нарезанную произвольно зелень, базилик, масло и сок лимона, соль, перец. Измельчить до пастообразного состояния.

Филе рыбы отделить от кожи и нарезать на кусочки размером примерно 3 на 3 см.

Замариновать кусочки рыбы в маринаде от 30 минут до часа.

Деревянные шпажки заранее замочить в воде. Нанизать рыбу на шпажки и готовить в духовке (минут 10-15 при температуре 160-180 градусов) или на открытом огне до готовности.

Подать шашлычки с дольками лимона.