- Вареный картофель в мундире (на крупной терке) - 2-3 шт. (в зависимости от размера)
- Чеснок (мелко) - 1-2 зубка
- красный молотый перец - 1/2 ч.л.
- Зелень укропа ( рубленная) - 1 - 1,5 ст.л.
- Густая сметана (для связки)
- Кокосовая стружка - 1ч. л. в саму смесь и для обвалки шариков.
Смешать зелень, картофель, перец, чеснок, ч.л. кокос. стружки. Сформировать шарики и обвалять их в стружке. Украсить болгарским сладким перцем по своему вкусу. Необычное сочетание, но на прошлый НГ смели со стола. Можно уменьшить остроту меньшим количеством чеснока и перца.