Восемь штук крупных крепких помидоров вымойте и срежьте верхнюю часть и удалите перегородки с семенами. Для фарша: 300г любых свежих помидоров и одну большую луковицу мелко порубить и спассеровать на растительном масле. Добавить две столовых ложки кетчупа, два зубчика мелкорубленного чеснока, четыре столовых ложки панировочных сухарей, немного (по вкусу) зелени укропа, заправить солью и перцем тоже по вкусу. Помидоры наполнить готовым фаршем и натёртым сыром - 75г любого сыра твёрдых сортов. Сбрызните немного маслом и запекайте в духовке на среднем огне около 40 минут. При подаче можно украсить любой зеленью.
