Состав:
0,5 кг печени
2 средние луковицы
несколько зубцов чеснока
Все это пропускаем через мясорубку. 0,5л молока цельного вливаем, солим, перчим и добавляем муку, 2-3 ст л масла растительного. Жарим блинчики. Когда блинчики остынут смазываем майонезом (можно добавить чили в майонез), сверху посыпаем яичком тертым.
