(4 порции) Продукты: 4 яблока 2 ст л лимонного сока 70 г мясного фарша 70 г резанной печени 1/2 ч л шалфея соль, перец, сахар по вкусу 20 г слив масла (для формы) 1/8 л белого сух вина У яблок вырезать серцевину. Очистить от семечек и прочей ерунды, порезать кубиками, добавить в фарш, + остальнеы ингридиенты за исключением вина и масла. Начинить яблоки. Нагреть духовку до 200 \*С. Смазать маслом форму. Остальное масло положить сверху яблок. Полить сверху вином. Запекать 30 мин.
