400 гр. отварного риса, 300 гр. отварных кальмаров, 2 шт. болгарского сладкого перца, зелень (лук, укроп), 250 г. майонеза, соль по вкусу, черный молотый перец. Кальмары порезать соломкой 4-5 см, перец болгарский порезать кружочками, а затем на 4 части порезать зелень. Смешать рис, кальмары, болгарский перец, добавить майонез, посолить по вкусу, обавить черный молотый перец по вкусу.