Продукты: 200 гр. отварного говяжьего языка, 200 гр. ветчины, 200 гр. мариноавных грибов, 1 большая луковица. Лук нарезать тонкими дольками и замариновать (маринад: 200 гр. воды, нагретой до 70-75 градусов, 1 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. соли, 10 гр. уксуса ), остальные продукты нарезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом. Салат будет хорош, если в него добавить несколько отварных яиц, но на Новогодний стол 2005г. от них можно воздержаться.
