Отварить 500 гр белого куриного мяса. Пропустить через мясорубку. Натереть на терке 300 гр сыра. Смешать все ингридиенты+100 мягкого сливочного. Добавить соль, перец, немного майонеза. Крупные черные маслины без косточек нафаршировать миндалем. Скатать из приготовленной массы шарики. Внутрь каждого запихнуть по 1 фаршированной маслине. На блендере измельчить крабовые палочки. Обкатать каждый шарик в их стружке. Выложить на блюдо. В кажды шарик вонзить деревянную шпажку.