Новогодний стол всегда радует нас своим изобилием и разнообразием. Прежде всего, это шампанское. Бокалы, наполненные до краев искристой жидкостью, поднимают под бой Курантов и загадывают желание, которое непременно должно сбыться. Новогодняя ночь достаточно длинная, поэтому на столе должна быть не только хорошая выпивка, но и хорошая закуска. Традиционное блюдо, конечно же, салат "оливье", без которого в этот день не обходится ни одна семья. Но можно отойти от традиций и позволить порадовать себя в этот день какими-нибудь "излишествами". Например, фаршированная рыба, жареная индейка и множество других лакомств. А если Вы не хотите, чтобы Ваши гости засиживались за Новогодним столом и у Вас есть развлекательная программа, тогда вы можете просто приготовить шведский стол с разнообразными салатами. А то, как обычно бывает все накушаются и не могут пошевелиться. Это можно себе позволить в любой праздник, но только не в Новый Год. Так что будьте активнее, а то, как Новый Год встретите, так его и проведете!
