На 10 бокалов: 3 апельсина 5 ст.ложек сахара 300 мл апельсинового сока 0,7 л белого сухого вина 0,7 л шампанского. Апельсины вымыть горячей водой, нарезать кружками. Посыпать сахаром, залить вином, накрыть посуду крышкой и поставить в холодильник на 6 часов. Перед подачей на стол влить охлаждённый апельсиновый сок и шампанское.
