Западные диеты вредны для сердца

Проведя анализ гастрономических пристрастий более 16 000 человек из 52 стран мира, ученые выделили 3 самых распространенных рациона питания. Оказалась, что один из них является абсолютно неприемлемым для человека, следящего за своим здоровьем. Проведя анализ гастрономических пристрастий более 16 000 человек из 52 стран мира, ученые выделили 3 самых распространенных рациона питания. Оказалась, что один из них является абсолютно неприемлемым для человека, следящего за своим здоровьем. Так, диетологи выделили: западную диету (включающую мясо, большое количество жиров и соли), «щадящую» диету (включающую большое количество фруктов и овощей) и восточную диету (основанную на соевых продуктах). Самым вредным был признан западный рацион питания - он повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 30%._** Второй вид диеты, наоборот, снижает риск развития болезней сердца на 1/3. Восточная же диета никак не отражается на здоровье человека. «Это исследование показывает, что неважно, где вы живете - в Болтоне или Бомбее, и неважно, какой едой вы время от времени балуете себя - британской, африканской или азиатской. Главное, что именно входит в ваш привычный рацион питания. Необходимо значительно снизить количество потребляемых жиров и соли и больше есть фруктов и овощей», - пояснил руководитель исследования.