Ученые института питания сделали сенсационное заявление: такие напитки, как Coca-Cola, Sprite, Dr. Pepper, Fanta и Pepsi могут принести серьезный вред молекулярному строению клетки человека. Ученые института питания сделали сенсационное заявление: такие напитки, как Coca-Cola, Sprite, Dr. Pepper, Fanta и Pepsi могут принести серьезный вред молекулярному строению клетки человека. Содержащийся в них бензойно-кислый натрий и консерванты способны нарушить структуру человеческой ДНК. Ученые уверяют, что вскоре эта проблема достигнет такого же размаха, как преждевременное старение и алкоголизм, так как употребление вышеперечисленных напитков может привести к развитию цирроза печени и болезни Паркинсона, сообщает Fox News. Бензойно-кислый натрий, который образуется из бензойной кислоты, долгое время использовался производителями газированной воды для предупреждения порчи продукта. Этот ингредиент во многих случаях вызывал рак, так как, вступая в реакцию с витамином С, трансформировался в канцерогенное вещество под названием бензол. В прошлом году высокая концентрация этого самого бензола была обнаружена в газированных напитках четырех брендов. Данная продукция была тут же снята с производства и покинула рыночные прилавки.
