Употребление большого количества красного мяса опасно для зрения, считают ученые. Те люди, которые в своем рационе используют неограниченное количество говядины, свинины или баранины, рискуют ослепнуть. Употребление большого количества красного мяса опасно для зрения, считают ученые. Те люди, которые в своем рационе используют неограниченное количество говядины, свинины или баранины, рискуют ослепнуть. Австралийские ученые исследовали 5600 мужчин и женщин в возрасте 50-60 лет в течение длительного периода времени. Специалисты заметили закономерность между количеством мяса в рационе и развитием глазных болезней. Исследования показывают, что если есть красное мясо более пяти порций в неделю, риск развития слепоты увеличивается в 2 раза. А вот мясо птицы наоборот защищает от развития глазных болезней в старости и снижает риск на 57%.
