Французские ученые нашли еще одно уникальное свойство арбузов и дынь. На основе экстрактов этих лакомств специалисты планируют создать новейшие препараты для лечения и реабилитации. Французские ученые нашли еще одно уникальное свойство арбузов и дынь. На основе экстрактов этих лакомств специалисты планируют создать новейшие препараты для лечения и реабилитации. Дыни и арбузы богаты ферментом супероксиддисмутаза. Именно это вещество обладает свойством ослаблять симптомы хронического стресса._** Кроме того, супероксиддисмутаза является сильнейшим антиоксидантом. В ходе предыдущих исследований специалистам удалось выявить связь между психологическим и оксидативным стрессом. Оксидативный стресс является следствием воздействия активных радикалов на биологические процессы клеток организма. Если предотвратить вредное влияние радикалов, то симптомы стресса ослабляются. Как известно, нейтрализовать действие свободных радикалов можно с помощью антиоксидантов.
