Британские ученые обнаружили еще одно полезное свойство брокколи. Оказывается, этот вид капусты оказывает оздоравливающий эффект на легкие и является прекрасным профилактическим средством. Британские ученые обнаружили еще одно полезное свойство брокколи. Оказывается, этот вид капусты оказывает оздоравливающий эффект на легкие и является прекрасным профилактическим средством. Содержащиеся в брокколи вещества повышают активность гена NRF2, который защищает клетки легких от повреждений токсичными веществами. Особенно важна работа этого гена у курящих людей. При этом предотвращается развитие такого недуга, как хроническое обструктивное заболевание лёгких. Такие выводы были сделаны специалистами на основании исследования, проведенного среди 30 000 добровольцев. Прежде было доказано, что брокколи полезна для костей и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, эта капуста оказывает хороший омолаживающий эффект.
