Уровень ожирения среди американских детей действительно снизился - об этом свидетельствует обследование 12 миллионов детей в 40 штатах Америки. Уровень ожирения среди американских детей действительно снизился - об этом свидетельствует обследование 12 миллионов детей в 40 штатах Америки. Центры по контролю и профилактике заболеваний США сообщают, что в 18 штатах у детей в возрасте от 2 до 4 лет зафиксировано снижение веса. Наиболее значительный результат (более чем на 1%) наблюдается на Гавайях, во Флориде, Джорджии, Миссури, Нью-Джерси и Южной Дакоте. Этот результат действительно весом, поскольку сегодня треть американских детей страдает ожирением. Такого результата удалось достичь благодаря эффективности государственной пропаганды здорового питания среди населения. Министерством сельского хозяйства и Министерством здравоохранения и социальных служб США разработаны «Диетические рекомендации для жителей США» («Dietary Guidelines for Americans»), ключевыми пунктами которых являются: снижение потребления соли (до 1,5 г в день), транс-жиров (фаст-фуда), сахара, алкоголя; увеличение потребления овощей и фруктов, круп, нежирных молочных продуктов, замена твердых жиров растительными.
