День рождения газированной воды (24 апреля)

Когда была создана газированная вода, неизвестно, но вот запатентована она была 24 апреля 1833 года. Именно эту дату считают днем рождения газировки.

24 апреля 1833 года в США британский химик, богослов и философ Джозеф Пристли запатентовал газированную воду. Пристли доказал, что графит проводит электрический ток, открыл процесс фотосинтеза, «веселящий газ» и кислород. Зачастую его открытия были случайными. Так произошло и с газировкой.

Как-то наблюдая за процессом варения пива, он заинтересовался, какого рода пузырьки выделяет пиво при брожении. Поставив контейнеры с водой над емкостями с варящимся пивом, Пристли получил газировку и был приятно удивлен ее резким вкусом.

Первую бутылку газированной воды он изготовил сам в 1767 году. Компания «Coca-Cola» первой догадался использовать изобретение британского химика в коммерческих целях.

Сегодня газировка популярна во всем мире. Любители воды с газом даже предлагают объявить 24 апреля Днем Газированной Воды.